Kokos-Limetten-Bäumchen
150g Mehl | ||
100g Kokosraspel | ||
1 Limette die Schale davonersatzweise Zitrone | ||
100g Butter oder Margarine | ||
1 Ei | ||
100g Zucker | ||
Mehl zum Ausrollen | ||
Tannenbaumförmchen | ||
Für den Belag:: | 150g Puderzucker | |
1 Limette die Schale davonersatzweise Zitrone | ||
5tb Limettensaft | ||
100g Kokosraspel |
Zubereitung:
Mehl, Kokosraspel, Limettenschale, kühles Fett, Ei und Zucker zu einem
glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt 20 Minuten kalt stellen.
Elektro-Ofen auf 200 Grad heizen. Teig auf bemehlter Fläche etwa 3 mm dick
ausrollen. Tannenbäumchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech
geben. Etwa 15 Minuten backen.
Puderzucker, Limettenschale und -saft verrühren, die Plätzchen bestreichen
Kokosraspel darüberstreuen.
:Gas: Stufe: 3
* Quelle: 13.11.96 I. Benerts
** Gepostet von Ingrid Benerts
Erfasser: Ingrid
Datum: 18.12.1996
Stichworte: Backen, Gebäck, Kokos, Limette, Weihnachten,
P70
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