Kokosmakronen mit Quark

  5 Eiweiss
  150g Zucker
  65g Quark
  1ts Zitronensaft
  250g (-300) Kokosraspel



Zubereitung:
Das Eiweiss zu steifem Schnee schlagen, dabei den Zucker
dazugeben. Dann Quark, Zitronensaft und Kokosraspeln
hinzufügen. Mit zwei Teelöffeln werden kleine Häufchen auf das
mit Backpapier belegte Blech gesetzt und bei 200 Grad ca.
15 min. gebacken.
Quelle: Kalenderblatt

** Gepostet von sabine engelhardt
Date: 30 Oct 1994

Erfasser: Sabine

Datum: 30.11.1994

Stichworte: Gebäck, Weihnachten, Plätzchen



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