Kokosnusskaramel - Naikia barfi
1 Becher Zerkleinerter Kokosnuss | ||
1 Becher Wasser | ||
1 Becher Zucker | ||
1tb Rosenbluetenwasser oder Orangenbluetenwasser | ||
REF: | Mohamad Nader Asfahani Vermittelt von R.Gagnaux |
Zubereitung:
Zucker in Wasser lösen und zehn Minuten kochen, Kokosnuss dazugeben
und bei schwacher Hitze brodeln lassen, bis die Masse dick wird, vom
Herd nehmen. Rosen- oder Orangenbluetenwasser dazugeben und rühren.
Die fertige Masse auf ein flaches gefettetes Backblech geben. Wenn die
Masse fester wird, in kleine Stücke schneiden.
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