Kokosnuss-Salat - Ensalada de Coco

  1c Kokosraspeln
  2 Tasse/n sehr fein geschnittener Weißkohl
  1c gewürfelter frische Ananas
  0.5c mit Tomatenketschup
   und Worcestersauce gewürzte Mayonnaise
   Salatblätter



Zubereitung:
Die Kokosraspeln (falls zu trocken, 15 min in Wasser einweichen)
abtropfen lassen und mit den übrigen Zutaten gründlich vermischen.
Auf Salatblättern anrichten.



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