Kolibri-Salat

 
Du brauchst dazu: 1 Zitrone, Saft von
   Salz
   Zucker
  4tb Öl
  200g Paprikaschoten, rot
  200g Paprikaschoten, grün
  250g Äpfel, rot
  2 Zwiebeln
  2 Bananen



Zubereitung:
So machst Du es:
Aus Zitronensaft, Salz, Zucker und Öl eine Marinade rühren und
abschmecken.
Paprikaschoten halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.
Äpfel in viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen. Äpfel in dünne
Scheiben, Zwiebeln in Ringe, Bananen in Scheiben schneiden.
Alle Zutaten in die Marinade geben, mischen und den Salat
abschmecken.

:Notizen (*) :
: : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996
: : der Stadtwerke Bochum



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