Konjakskranser (Cognacskränzchen)

   Zutaten:
  200g Butter
  100ml Zucker
  1.5tb Cognac
  600ml Weizenmehl (ca.)



Zubereitung:
Zubereitung: Butter und Zucker schaumig rühren. Den Cognac und das
Mehls hineingeben und schnell zusammenkneten. Einige Stunden kalt
stellen. Dünne Rollen (etwas dünner als ein Bleistift) formen, je
zwei umeinander schlingen. In 10 cm lange Stücke schneiden und zu
Kränzen formen. Backen: Blech einfetten oder mit Backpapier belegen.
8 Min. bei 225 °C backen.



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