Bandnudeln mit Sahnesauce

  300g grüne Bandnudeln
   Salz
 
Für die Sahnesauce: 0.25l Schlagsahne
  150g Creme fraîche
  100g Mortadella
   Salz
   Pfeffer
   Muskat
  30g Walnusskerne
  2sm Tomaten (100g)



Zubereitung:
Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.

Sahne erhitzen, Creme fraiche zugeben, verrühren und etwas einkochen
lassen. Mortadella würfeln, zugeben. Abschmecken. mit den abgetropften
Nudeln, Walnuss- und Tomatenhälften anrichten.
:Zusatz : Zubereitungszeit:
: : ca. 30 Minuten.
:Pro Person ca. : 690 kcal
:Pro Person ca. : 2900 kJoule



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