Kopsalatherzen mit Zitronen-Joghurt (Grillbeilage)

  4 Kopfsalat
  400g Sahnejoghurt
  4tb Zitronensaft
  1ts Zucker
  1ts Salz
   Zitronenschale z. Bestreuen



Zubereitung:
Die Herzen aus dem Kopfsalat lösen, die äusseren Blätter anderweitig
verwenden. Die Herzen vierteln. Joghurt, Zitronensaft, Zucker und Salz
zu einer Sauce verrühren und über die Salatherzen geben. mit
Zitronenschale bestreuen.



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