Koriander-Wirz

  500g Wirz
  90g Crème frâiche
  0.5ts Salz
   Wenig Pfeffer aus der Mühle
  0.5tb Korianderpulver



Zubereitung:
Wirz vierteln, waschen, grobe Blattrippen wegschneiden. Die Blätter in
ca. l cm breite Streifen schneiden, tropfnass mit den restlichen
Zutaten in eine Pfanne mit gut schliessendem Deckel oder in eine
wärmespeichernde Pfanne geben, zugedeckt heiss werden lassen. Die
Pfanne hin- und herbewegen, damit sich der Wirz gut mit den restlichen
Zutaten mischt. Zugedeckt bei kleinster Hitze ca. 15 Min.
dämpfen.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Gemüse-Rösti
Kartoffeln und Möhren schälen, von den Zucchini den Ansatz abschneiden. Alle Gemüse grob raspeln und vermischen. Mit Sal ...
Gemüsesauce zu Fleisch
Gemüse, Wurzelwerk, Zwiebel (usw. nach Belieben) gewürfelt in Öl anbraten (leichte Bräunung), mit genügend Wasser ablösc ...
Gemüsespiesse
Pilze putzen und am Stielende kürzen. Zwiebel schälen und in Stücke schneiden. Zucchini und Paprika waschen und in Stück ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe