Kornelkirschengelee

  1kg Kornelkirschen
   Wasser
   Gelierzucker nach Bedarf



Zubereitung:
Die Kornelkirschen in einem Topf mit Wasser bedeckt langsam
weichkochen. Über Nacht stehen lassen. am nächsten Tag nochmals
aufkochen lassen, dann den Saft durch ein Tuch abfliessen lassen.
Menge abmessen und mit Gelierzucker nach Vorschrift zu Gelee
verarbeiten.



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