Krabben-Cocktail in Chicorée-Schiffchen
200g Crevetten (in Salzlake) | ||
1 klein. Dose Mandarinen Ew175 g | ||
4 klein. Chicoreestauden | ||
3tb Mayonnaise | ||
2ts Tomatenketchup | ||
1tb Joghurt | ||
Salz, Pfeffer | ||
Zitronensaft | ||
Cognac oder Weinbrand | ||
1 klein. Stangenweißbrot |
Zubereitung:
1. Crevetten abgießen, abbrausen, trockentupfen. Mandarinen abtropfen,
den Saft auffangen. Chicoree putzen, längs halbieren, Strunk keilförmig
herausschneiden. Chicoree waschen, trockentupfen.
Die inneren Blätter in feine Streifen schneiden.
2. Mayonnaise mit Ketchup, Joghurt und 5 Tl Mandarinensaft verrühren.
Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Cognac würzen. Crevetten,
Mandarinen und Chicoree mischen, in die Chicoree- Schiffchen füllen.
Mit Sauce beträufeln.
3. Den Krabben-Cocktail mit Weißbrot servieren.
Pro Portion: 305 kcal/1280 kJ
:Notizen (*) : Quelle: meine Familie & ich Erfasst 29.12.02 von
: : Ilka Spiess
:Notizen (**) : Gepostet von: Ilka Spiess
: : Email: Ilka.Spiess@gmx.de
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Risi E Bisi
Die Butter in einem grossen Topf zerlassen, den Speck würfeln, die Zwiebel schälen und feinhacken, beides in der h ...
Risi E Verza / Wirsingrisotto
1. Wirsingblätter in feine Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen durchpressen. 2. In einer Kasserolle die Hälfte der ...
Risi-Pisi
Die Butter in einem grossen Topf zerlaufen lassen. Zwiebel abziehen, klein hacken. Schinken in 1 bis 2 cm breite Str ...
Die Butter in einem grossen Topf zerlassen, den Speck würfeln, die Zwiebel schälen und feinhacken, beides in der h ...
Risi E Verza / Wirsingrisotto
1. Wirsingblätter in feine Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen durchpressen. 2. In einer Kasserolle die Hälfte der ...
Risi-Pisi
Die Butter in einem grossen Topf zerlaufen lassen. Zwiebel abziehen, klein hacken. Schinken in 1 bis 2 cm breite Str ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe