Krabben-Dip mit Kräutern

  2 Calvados
  250g Krabben
   (möglichst große)
  100g Creme fraîche
  200g Joghurt oder Saure Sahne
  1bn Schnittlauch
   Salz (fein)
   Pfeffer weiß
  0.5bn Schnittlauch



Zubereitung:
Petersilie und Schnittlauch klein hacken, dann zusammen mit Creme
fraiche und Joghurt anrühren. mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum
Schluss den Calvados gut unterrühren.
Die Krabben einfach zum Auslöffeln des Dips verwenden, alternativ das
ganze auf grünem Salat servieren.



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