Krabben-Walnuss-Cocktail
150g Apfel | ||
150g Birne | ||
100g Staudensellerie | ||
2tb Delikatess-Senf | ||
150g Sahnejoghurt | ||
2tb Zucker | ||
2tb Orangensaft | ||
1tb Zitronensaft | ||
Salz | ||
0.5bn Dill, gehackt | ||
3tb Perlzwiebel, aus dem Glas | ||
300g Krabben | ||
5g Walnüsse, gehackt | ||
Radicchioblätter zum Anrichten | ||
Dill zum Garnieren | ||
Cayennepfeffer |
Zubereitung:
Apfel, Birne, Sellerie in feine Scheiben schneiden. Senf, Sahnejoghurt,
Zucker Orangensaft, Zitronensaft, Salz Cayennepfeffer mit dem Dill
verrühren. Die Sauce mit den Äpfel, Birnen, Perlzwiebeln und Krabben
vermengen. Auf Radicchioblättern anrichten und mit den Walnüssen und
Dill bestreuen.
:Zubereitungszeit: 30 Minuten
:Schwierigkeitsgrad: simpel
:kcal p. P.: 4
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