Kräftige Kost

  



Zubereitung:
Salzkartoffeln, Sauerkohl und Räucherrippchen extra kochen. Den
Sauerkohl, Salz, Pfeffer, eine rohe kleingeschnittene Zwiebel,
ausgelassenen Speck, wenn nötig Brühe von den Rippchen, unter die
gestampften Kartoffeln mischen. Dazu isst man die heissen
Räucherrippchen.
:Notizen (*) : Quelle: Solidaritätsbasar des VDJ der DDR
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer



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