Kräuterbrot

  3tb Olivenöl
  1 Knoblauchzehen (evtl. mehr)
  1.5ts Getr. Basilikum
  0.75ts Getr. Oregano
  0.25ts Getr. Rosmarin
  0.5ts Getr. Thymian
  0.75 Becher Wasser
  6tb Milch
  1.5ts Zucker
  1.5ts Salz
  3 Becher Weizenmehl
  2.25ts Trockenhefe
   Quelle: Marjie Lambert: Brot Backen Erfasst 21.12.2004 von Frank Volkmer



Zubereitung:
Das Öl in einer kleinen schweren Pfanne erhitzen. Zerdrückte
Knoblauchzehe und Kräuter zufügen und 2 Minuten sautieren. Darauf
achten, dass der Knoblauch nicht verbrennt, da er sonst bitter wird.
Die Pfanne nötigenfalls vor der Kochstelle nehmen. Die Kräuter garen
im heissen Öl weiter.

Die Kräuter-Knoblauch-Mischung und die übrigen Zutaten in der vom
Gerätehersteller empfohlenen Reihenfolge in den Teigbehälter des
Brotbackautomaten geben. Das Programm für Weissbrot (Bräunungsstufe:
mittel) wählen und auf Start drücken.

:Anmerkung:

Dieses leckere Weissbrot ist mit Knoblauch und italienischen Kräutern
gewürzt. Es schmeckt hervorragend zu Käse, Schinken oder kaltem
Braten und als Beilage zum Essen.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Brot-Apfel-Auflauf
Eine Gratinform von ungefähr 23 x 18 oder 20 cm Grösse (auf 4 servings bezogen) gut ausbuttern. Die Brotscheibe ...
Brotauflauf
Knoblauch durchpressen, mit der Butter mischen. Lauch waschen, putzen und in feine Streifen schneiden, Champigons un ...
Brotaufstrich - Pesto-Margarine
Margarine geschmeidig rühren. Knoblauch schälen, pressen und unterrühren. Petersilie waschen, grobe Stiele entfernen ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Kräuterbrot - Vorschlag: 1