Barbecü Chicken
| 12 Hühnerflügel | ||
| 1tb Butter | ||
| 1ts Senfpulver | ||
| 2tb Ahornsirup | ||
| 3tb Chilisoße | ||
| 3tb Ketchup | ||
| 1ts Senfkörner | ||
| 1 Zitrone | ||
| 2tb Pflanzenöl | ||
| 1tb Wasser | ||
| Salz, Pfeffer | ||
| Cayenne |
Zubereitung:
Die Hühnerflügel in eine Schüssel geben.
Butter in einer Pfanne erhitzen, Ahornsirup, Chili, Ketchup, Zitrone,
Senfkörner, Salz, Pfeffer und Wasser dazu. Zum Kochen bringen und etwa
drei Minuten köcheln lassen.
Die Marinade nach dem Abkühlen über die Hühnerflügel geben. Die
Flügel dann gut abtropfen lassen und auf einem Rost grillen.
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