Kräuterhähnchen in Folie

  2 Brathähnchen oder Poularden
  3tb Zitronensaft
   Salz
  1ts Thymian
  1ts Paprika
  1ts Rosmarin



Zubereitung:
Die küchenfertigen Hähnchen halbieren und mit einer Marinade aus dem
Zitronensaft, Salz, Thymian, Paprika und Rosmarin einreiben. 30
Minuten ziehen lassen. Jede Hälfte in ein mit Öl bestrichenes
Alufolienstück wickeln. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad erst 30
Minuten garen, dann 10 Minuten ausgewickelt bräunen.
Dazu passen Möhren und Salzkartoffeln.

Erfasst von: H. Owald
++


Erfasser: Helmut

Datum: 20.09.1995

Stichworte: Geflügel, Hell, Hähnchen, P4



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