Kräuterhähnchen in Folie
2 Brathähnchen oder Poularden | ||
3tb Zitronensaft | ||
Salz | ||
1ts Thymian | ||
1ts Paprika | ||
1ts Rosmarin |
Zubereitung:
Die küchenfertigen Hähnchen halbieren und mit einer Marinade aus dem
Zitronensaft, Salz, Thymian, Paprika und Rosmarin einreiben. 30
Minuten ziehen lassen. Jede Hälfte in ein mit Öl bestrichenes
Alufolienstück wickeln. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad erst 30
Minuten garen, dann 10 Minuten ausgewickelt bräunen.
Dazu passen Möhren und Salzkartoffeln.
Erfasst von: H. Owald
++
Erfasser: Helmut
Datum: 20.09.1995
Stichworte: Geflügel, Hell, Hähnchen, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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