Barbecüsauce
| 1md Zwiebel | ||
| 1 Knoblauchzehe | ||
| 200g Brauner Zucker | ||
| 1 geh. TL Salz | ||
| 80g Tomatenketchup | ||
| 3tb Weissweinessig | ||
| 2 geh. TL Senfpulver | ||
| Frisch gemahlener Pfeffer | ||
| Einige Spritzer Worcestershiresau | ||
| ERFASST AM 05.08.00 VON: | Heidi Lunzer Brigitte, Viva | |
Zubereitung:
Zwiebel abziehen und fein würfeln. Mit zerdrückter Knoblauchzehe und
allen anderen Zutaten in einen Topf mit schwerem Boden geben.
Unter Rühren 15 Minuten bei kleiner Hitze gerade eben kochen lassen.
Mit Pfeffer und Worcestershiresauce abschmecken.
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