Krautjunker-Steak

  600g Kalbsfilet
  150ml Joghurt
   Kräuter wie Kerbel, Borretsch usw., frisch
  1ts Senf, englischer
   Speiseöl
  1 Prise/n Salz
  1 Prise/n Paprika
   Nut-Overspread



Zubereitung:
Kalbsfilet enthäuten und in fingerdicke Scheiben schneiden, leicht
klopfen, mit Joghurt (vermischt mit Kräutern und Senf) übergiessen
und ruhen lassen. Joghurt abwischen. Abgetropft mit Öl gut bestreichen
und von beiden Seiten rösten. Würzen. Mit Nut-Overspread bestreichen.
Dazu Barbecü-Relish, Toast oder Pommes frites reichen.

: Quelle : Die rustikale Küche ERV-Verlag
: Erfasst : 17.01.02 von Guy B



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Tagesplan für Vitamin A
Hi Vitaminer, Ich stelle euch heute einen Tagesplan für Vitamin A vor. Frühstück (570 kcal/ 2390 kJ): ...
Tagesplan für Vitamin E
Hi Vitaminer, Heute stelle ich euch einen Tagesplan für Vitamin E vor. Frühstück (520 kcal/ 2160 kJ): ...
Tagesplan für Vitamin K
Hallo Vitaminer, Ich stelle Euch heute einen Tagesplan mit Vitamin K vor. Frühstück (540 kcal/ 2260 kJ): ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe