Kresseforellen

  2 Forellen
   Zitronensaft
   Salz
  l zum Einpinseln
  2 Schachteln Kresse



Zubereitung:
Forelle säubern, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Je eine
Forelle mit der abgeschnittenen und gewaschenen Kresse einer Schachtel
füllen. 2 Stück Alufolie mit Öl einpinseln, je eine Forelle
drauflegen und gut verschliessen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200
GradC ca. 20 Minuten garen.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200
2/02/07/index.html



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