Kürbisdressing
ZUTATEN: | 10g Senf | |
10g Honig | ||
150ml Walnussöl | ||
50ml Kürbiskernöl | ||
100ml Sherryessig | ||
1 Schalotte, fein geschnitten | ||
Salz und Pfeffer |
Zubereitung:
Zubereitung: Senf, Honig, Salz und Pfeffer sorgfältig mit Essig
vermischen. Dann langsam das Öl einrühren, so dass eine Emulsion
entsteht. Zuletzt die Schalotte zum Dressing geben. Das Dressing eignet
sich sehr gut für Blattsalate.
: Rezepte zu dieser Sendung:
: Cesar Salat
: Kürbisdressing
: Krautsalat
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Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Senf-Dip
Alle Zutaten miteinander verrühren und abschmecken (mehr oder weniger Senf je nach Geschmack und Schärfe). Passt sehr ...
Senf-Dip
Alle Zutaten miteinander verrühren. Geeignet für rohes Gemüse, z. B. Tomaten, Zucchini, Gurke, Paprikaschoten, Möhre ...
Senf-Dressing
Alle Zutaten in einem Schüsselchen gründlich verrühren und 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Für kaltes Flei ...
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