Bärlauchöl
| 1 Handvoll Bärlauch samt Wurzeln | ||
| 0.5 geh. TL Salz | ||
| 1l Sonnenblumenöl | ||
| AUFGESCHRIEBEN VON: | Rene Gagnaux | |
Zubereitung:
Den Bärlauch waschen, Wurzelknollen halbieren. Zusammen mit dem Salz
im Öl einlegen. Nach zehn Tage abseihen.
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Nicht alles kann man roh geniessen - Info
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