Bärlauch-Pesto
100g Bärlauch | ||
50g Petersilie | ||
2tb (-3) saure Sahne | ||
Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Bärlauch von den Stielen befreien und in Streifen schneiden,
Petersilie abzupfen. Zusammen mit der sauren Sahne pürieren und mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt zu Gemüse und Nudeln.
http://www.wdr.de/radio/wdr2/westzeit/kochen040430.pdf
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Möhren und Zucchini putzen und kleinschneiden. In heißer Butter andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Paß ...
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