Bärlauchspätzle

  1kg Mehl
  5 Eier
  2tb Öl
  1pn Salz
   Bärlauchsaft



Zubereitung:
Mehl, Eier, Öl und Bärlauchsaft zu einem zähfliessenden Teig
verarbeiten und mit dem Spätzlehobel in das kochende Wasser hobeln.



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