Bärlauchspätzle
1kg Mehl | ||
5 Eier | ||
2tb Öl | ||
1pn Salz | ||
Bärlauchsaft |
Zubereitung:
Mehl, Eier, Öl und Bärlauchsaft zu einem zähfliessenden Teig
verarbeiten und mit dem Spätzlehobel in das kochende Wasser hobeln.
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