Lachstatar
| 200g Geräucherter Lachs | ||
| 4 Eier; hartgekocht | ||
| 1Sk Meerrettichwurzel | ||
| 4bn Schnittlauch; o. Dill | ||
| 4tb Mayonnaise | ||
| 4tb Kaffeerahm | ||
| 4tb Zitronensaft | ||
| Pfeffer | ||
| Salz | ||
| Kresse |
Zubereitung:
Lachs kleinschneiden, Eier schälen und feinhacken. Meerrettichwurzel
schälen und feinreiben, Schnittlauch (oder Dill) feinschneiden.
Alle Zutaten vermengen und abschmecken, mit Kresse garnieren.
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