Lammkoteletts vom Grill (Picknick)

  12 Lammkoteletts
  3tb Pernod
  5tb Olivenöl
  2 Knoblauchzehen;durchgepresst
  1tb Thymianblättchen
  1tb Pfefferminzblätter feingeschnitten
   Salz
   Pfeffer
 
REF:  Ruth Schregenberger, in Annabelle; 1998-06-12
   Seite 134; Nummer 12 Vermittelt von R.Gagna



Zubereitung:
Die Zutaten der Marinade verrühren, die Koteletts damit einreiben, in
Alufolie verpacken und über Nacht kühl stellen.

Fünfzehn bis zwanzig Minuten auf dem Grill braten.



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