Langustencocktail (Buffet)
| 1 Dose Langustenfleisch | ||
| 1 Grapefruit | ||
| 1 Ei hartgekocht | ||
| evtl. verdoppeln | ||
| 70g Mayonnaise | ||
| 4 Sahne |
Zubereitung:
Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend.
Langustenfleisch in kleine Stücke schneiden, Grapefruit feinwürfeln, Eier
grob hacken. Mayonnaise mit etwas Grapefruitsaft verrühren, die Sahne
(nach Belieben steifschlagen) darunterrühren oder -heben.
Langustenfleisch, Grapefruitwürfel und Eier in flache Gläser oder Schalen
füllen, mit der Sosse überziehen.
:Zubereitung : ca. 20 Min.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Schnell gekocht-im kleinen Haushalt f. 1-2 Personen
: : Roland Gööck (1965/79) erfasst v. Renate Schnapka
: : am 11.05.99
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Renate Schnapka
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