Langustencocktail (Buffet)

  1 Dose Langustenfleisch
  1 Grapefruit
  1 Ei hartgekocht
   evtl. verdoppeln
  70g Mayonnaise
  4 Sahne



Zubereitung:
Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend.

Langustenfleisch in kleine Stücke schneiden, Grapefruit feinwürfeln, Eier
grob hacken. Mayonnaise mit etwas Grapefruitsaft verrühren, die Sahne
(nach Belieben steifschlagen) darunterrühren oder -heben.
Langustenfleisch, Grapefruitwürfel und Eier in flache Gläser oder Schalen
füllen, mit der Sosse überziehen.

:Zubereitung : ca. 20 Min.






:Notizen (*) :
: : Quelle: Schnell gekocht-im kleinen Haushalt f. 1-2 Personen
: : Roland Gööck (1965/79) erfasst v. Renate Schnapka
: : am 11.05.99
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Renate Schnapka



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