Lasagne mit Lachs

  4 Lasagneblätter
  100g Mascarpone
  100g Pecorino
  100g Blattspinat
  4 Scheib. Räucherlachs
  1bn Dill



Zubereitung:
Lasagne kochen, 1x durchschneiden. Mascarpone und Pecorino mischen.
Backofen auf 220oC vorheizen. Spinat blanchieren, abtropfen lassen.
Je 1/2 Lasagneblatt auf einen feuerfesten Teller, darauf die
Mascarponecreme, dann den Lachs, wieder ein halbes Lasagneblatt und
nochmal Mascarponecreme. Im Backofen ca. 8 Minuten überbacken. Nach
Belieben mit Dill dekorieren.



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