Lasagne Pasticciate. Gebackene Lasagne mit Fleisch- u ...
250g Lasagne (getrocknete Pasta Platten) | ||
Béchamel Sauce | ||
RÃ gu Bolgnese | ||
Frisch geriebener Parmesan |
Zubereitung:
8 ltr. Salzwasser sprudelnd aufkochen. Nudelplatten einzeln hineingeben
und vorsichtig umrühren, damit sie nicht miteinander verkleben. Unter
gelegentlichem Umrühren die Platten weich aber bissfest kochen. Die
Kochzeit beträgt ca. 11 Minuten, kann aber je nach Hersteller
variieren. Frisch selbst gemachte Nudeln brauchen deutlich weniger
Zeit. Die Platten aus dem Wasser nehmen und zum Abtropfen auf
Küchenpapier legen. Eine Auflaufform von etwa 25 mal 35 mal 9cm gut
ausbuttern. Backofen auf 160°C vorheizen. Den Boden der Form mit einer
1/2cm dünnen Schicht ragu bolognese bestreichen.
Darüber 1 Tasse Bechamel verteilen. Ein Drittel der Lasagne Platten
darauf verteilen, so dass sie sich überlappen. Die Schichten von ragu,
bechamel und lasagne noch zweimal wiederholen, dann obenauf ragu und
Bechamel geben. Mit Parmesan bestreuen. 30 Minuten backen, bzw. bis die
Sauce brodelt.
: O-Titel : Lasagne Pasticciate. Gebackene Lasagne mit Fleisch-
: > und Sahnesauce
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Sechs Gewürze Öl
Das Öl und die Zutaten in einer Saucenpfanne erhitzen und ca. 10 Minuten köcheln. Aufpassen, dass das Öl nicht zu hei ...
Sechs-Stunden-Lammkeule mit Bohnen
Backofen auf 150°C vorheizen. Wasser ankochen, weiße Bohnen hineingehen, 5 Minuten fortkochen und abgießen. Zwiebeln ...
Sechs-Stunden-Lammkeule mit Bohnen und Tomaten
Den Elektrobackofen auf 150 Grad vorheizen. Die weissen Bohnen in kochendes Wasser geben, 5 Minuten kochen lassen un ...
Das Öl und die Zutaten in einer Saucenpfanne erhitzen und ca. 10 Minuten köcheln. Aufpassen, dass das Öl nicht zu hei ...
Sechs-Stunden-Lammkeule mit Bohnen
Backofen auf 150°C vorheizen. Wasser ankochen, weiße Bohnen hineingehen, 5 Minuten fortkochen und abgießen. Zwiebeln ...
Sechs-Stunden-Lammkeule mit Bohnen und Tomaten
Den Elektrobackofen auf 150 Grad vorheizen. Die weissen Bohnen in kochendes Wasser geben, 5 Minuten kochen lassen un ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe