Bassumer Kugeln

  375g Butter
  250g Zucker
  2 Eier
  1 Spur Salz
  500g Mehl
  1 Pk. Backpulver
   Hagelzucker zum Bestreuen
   Butter zum Einfetten



Zubereitung:
Butter, Zucker, Eier und Salz schaumig rühren. Mehl mit Backpulver
mischen und unterkneten, 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Kleine Kugeln formen und zur Hälfte in Hagelzucker wenden. Mit der
gezuckerten Seite nach oben auf ein gefettetes Backblech setzen und 12
Minuten in dem auf 175 GradC vorgeheizten Ofen backen.

** Erfasst und gepostet von Rene Gagnaux
(2:246/1401.58 - AKA 2:301/212.19)
vom 22.06.1994

Erfasser: Rene

Datum: 01.08.1994

Stichworte: Backen, Gebäck



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