Lauchsalat
4 Stangen (dicke) Porree | ||
(nur das Helle verwenden) | ||
1 kl. Glas Sellerie in Scheiben | ||
1 sauren Apfel | ||
1 gr. Dose kleingeschnittene Ananas | ||
1 hartgekochtes Ei | ||
1pk Mayonnaise (250g) | ||
Salz | ||
Pfeffer |
Zubereitung:
Porree halbieren, in ca. 2mm dünne Scheiben schneiden. Sellerie und
Apfel ganz klein schneiden. Ei grob zerkleinern. Alle Zutaten
vermischen und würzen. Ca. 1 1/2 Std. ziehen lassen
P.S. Das ist der Salat bei uns, der bei jeder Party als erstes weg
ist....
** Gepostet von Olinka Wähnert
Date: Sat, 10 Sep 1994
Erfasser: Olinka
Datum: 18.10.1994
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Die Knoblauchzehe, die beiden Eiweiss, Sardellenfilets mit dem Sherry-Essig verrühren. Das Olivenöl einträufeln; ...
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Die Zucchini und Möhren fein raspeln, den Kohl in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch hacken, die Rucola fein zerpf ...
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