Lauchsuppe

  250g in Ringe geschnittener Lauch 3 El Öl2 El. Mehl
  1l Wasser
  3 gestr. El. klare Fleischbrühe Inst
  50g Adler Edelcreme Sahne
  2tb Weißwein



Zubereitung:
Lauch in heißem Öl andünsten. Mit Mehl bestäuben, durchdünsten, Wasser
dazugießen, klare Fleischbrühe einstreuen und etwa 20 Minuten
bei schwacher Hitze kochen. Adler Edelcreme Sahne dazugeben,
schmelzen lassen und mit Weißwein abschmecken.

:Zusatz :
: : Kochzeit
: : 20 Minuten



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