Lebkuchen Basler Art (Grundteig)
2.5kg Honig, Sorte nach Belieben | ||
1kg Roggenmehl 1150 | ||
1.5kg Weizenmehl 1050 | ||
300g Couleur |
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Lagerteig verarbeiten.
In einen Eimer mit Deckel geben und kühl mehrere Monate lagern.
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Farfalle mit Artischocken, Parmesan, Knoblauch und Sahne
Die Artischocken vorbereiten, halbieren und vom Stielansatz her in feine Streifen schneiden. Das Olivenöl in einem Topf ...
Farfalle mit Broccoli
*2-4 Portionen Probiert und für gut befunden. Die Schmetterlingsnudeln brauchen nicht viel, um viel herzumachen. Wir ha ...
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