Lebkuchen sehr fein
6 Eier | ||
500g Farinzucker oder brauner Zucker | ||
500g gemahlene Haselnüsse | ||
100g sehr fein gemahlenes Organgenat | ||
100g sehr fein gemahlenes Zitronat | ||
1tb Kakao | ||
2tb Mehl | ||
0.5 Päckchen Lebkuchgewürz | ||
runde Back-Oblaten |
Zubereitung:
Alle Zutaten der Reihe nach zusammenrühren. Den Teig mit
einem in kaltes Wasser getauchten Teelöffel auf Oblaten streichen
(jedoch nicht bis zum Rand!!!) und bei 200 Grad 10 bis 15 Minuten
backen.
Anschliessend in Schokoladenglasur tauchen und eventuell mit
abgezogenen Mandeln verzieren.
** Gepostet von: Gisela Langsch
Erfasser: Gisela
Datum: 07.12.1995
Stichworte: Gebäck, Lebkuchen, Weihnachten
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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