Leckerer Gemüsebrei

  100g Möhren
  20g Hirseflocken
  1 Eigelb, klein
  1 Apfel, klein
  2tb Orangensaft
  1 Butter oder Keimöl



Zubereitung:
Die Möhren schälen, waschen und kleinschneiden.
In 150 ml. Wasser zum Kochen bringen und ca. 15 min. bei schwacher
Hitze garen.

2.
Die Hirseflocken einstreuen. Unter ständigem Rühren aufkochen
aufkochen lassen. Topf vom Herd nehmen und das Eigelb zufügen.

3.
Den Apfel gründlich waschen und schälen. Das Kerngehäuse entfernen
und das Fruchtfleisch zerkleinern. Zusammen mit dem Orangensaft zum
Gemüsebrei geben. Im Mixer fein pürieren.

4.
Den fertigen Brei mit Butter oder Keimöl mischen und etwas abkühlen
lassen. Das Baby damit füttern.

Extra-Tip Als Alternative zu Möhren können Sie Kartoffeln verwenden.
Die bekommen auch magenempfindlichen Babys. Statt einem Apfel schmeckt
eine hineingeriebene Birne genausogut.



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