Likör Tia Maria

  3 Tas. Wasser
  2 Tas. Zucker
  1 Vanilleschote
  60g Pulverkaffee
  700ml Wodka



Zubereitung:
Wasser und Zucker etwa 20 Minuten kochen, Vanilleschote längs
aufschneiden und hinzugeben. Den Pulverkaffee in einer Tasse
heissem Wasser auflösen, alles abkühlen lassen, dann den Wodka zu
den beiden anderen Flüssigkeiten geben. Die Flüssigkeit in
eine passende Flasche geben, dicht verschliessen, und etwa
zwei Wochen stehen lassen. Danach die Vanilleschote
entfernen und die Flüssigkeit durch ein feines Sieb seihen, um die
Vanillekörner zu entfernen.

22.11.1993


Erfasser:

Datum: 23.02.1995

Stichworte: Getränke, P99



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