Limoncino

  1l Alkohol, 95%ig
  12 Zitronen (möglichst grün)
  1.5l Wasser
  1kg Zucker



Zubereitung:
Schale der Zitronen abreiben und zum Alkohol geben. 6 Tage stehen
lassen.
Wasser mit Zucker aufkochen und abkühlen lassen. Alles zusammen
mischen (Alkohol mit Zuckerwasser) und 1/2 Stunde stehen lassen.
Abseihen.



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