Linsen mit Zwiebeln - Urad Dal

  2 Tasse/n Urad Dal
  0.5 Kurkuma
  2 Zwiebeln
  3ts Asli Ghee (Butterschmalz)
  1ts Garam Masala
  1ts Salz
  3 Tasse/n Wasser
   Chilli



Zubereitung:
Dal verlesen und gründlich waschen, eine Stunde einweichen. Dal mit 3
Tassen Wasser, Kurkuma uns Salz kochen bis der Dal gar ist. Jedoch muss
der Dal körnig bleiben. In einer anderen Pfanne Asli Ghee zugeben,
Zwiebeln darin bräunen, über Dal verteilen und mit Garam Masala
bestreut servieren.



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