Linsensalat
250g Linsen | ||
1ts Instantbrühe | ||
0.75l Wasser | ||
4 Nelken | ||
0.5 Lorbeerblatt | ||
1 Fenchelknolle | ||
1 Paprika | ||
2 Karotten | ||
4 Tomaten | ||
5tb Öl | ||
3tb Essig | ||
1tb Senf | ||
Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Linsen waschen, mit reichlich kaltem Wasser, Salz und Brühe aufsetzen.
Langsam auf kleiner Flamme zum Kochen bringen (ca.3 Std.).
Nelken vorsichtig in das Lorbeerblatt stecken und zu den Linsen geben.
Dann noch 40 Min. garen.
Fenchel, Tomaten und Paprika putzen, Karotten schälen. Fenchel und
Paprika in feine Streifen schneiden. Karotten in Scheiben schneiden,
Tomaten grob würfeln. Aus Essig, Öl, Senf und Gewürzen eine Marinade
rühren. Linsen abgiessen und das Lorbeerblatt mit den Nelken
herausnehmen.
Marinade über die warmen Linsen giessen. Zugedeckt 20 Min.
ziehenlassen. Zuletzt das Gemüse unterheben.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Linsen Fisch Salat
1) Linsen in kochender Brühe ca.12 Minuten garen. Fisch waschen, trockentupfen, grob würfeln und mit 2 El Zitronensaft ...
Linsen mit Weintrauben und Knusprig Gebackenem Entenc ...
Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Essig über die Hälfte der Zwiebeln giessen und ziehen lassen. Die a ...
Linsen-Kartoffel-Salat
Kartoffeln in Salzwasser kochen, pellen, noch warm in Scheiben schneiden. Senf und Öl verrühren und mit den Kartoffels ...
1) Linsen in kochender Brühe ca.12 Minuten garen. Fisch waschen, trockentupfen, grob würfeln und mit 2 El Zitronensaft ...
Linsen mit Weintrauben und Knusprig Gebackenem Entenc ...
Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Essig über die Hälfte der Zwiebeln giessen und ziehen lassen. Die a ...
Linsen-Kartoffel-Salat
Kartoffeln in Salzwasser kochen, pellen, noch warm in Scheiben schneiden. Senf und Öl verrühren und mit den Kartoffels ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe