Liptauer Käse, 01

  125g Butter
  250g Quark
  1sm Zwiebel
  2 Sardellen
  0.25 geh. TL Salz
  0.5 geh. TL Paprika
  0.5tb Kapern
 
REF:  Alles hausgemacht Eva und Ulrich Klever
   GU ISBN 3-7742-3261 Carsten Wenzler, 20.7



Zubereitung:
Butter schaumig rühren, Quark dazuschlagen. Zwiebel und Sardellen
getrennt fein wiegen und nacheinander unterziehen. Würzen und Kapern
dazugeben. Käseberg hübsch anrichten, kalt stellen und mit noch etwas
Paprika überpudern.



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