Liptauer, 06

  250g Brimsen
  125g Weiche Butter
  1 Zwiebel; kleinwürfelig geschnitten
  4 Sardellenfilets; Dose Kleingehackt
   Kapern; feingehackt
  2tb Paprika edelsüss
   Salz
   Pfeffer
   Kümmel
 
REF:  Heidi Lunzer, 08.05.01 Muttis Rezeptsammlung



Zubereitung:
Brimsen und Butter gut verrühren, alles andere gut daruntermischen.
Eventuell etwas Öl von den Sardellen dazumischen. Auf ein gutes
Schwarzbrot streichen, ein kühles Blondes dazu........

Tipp: zur Zeit streu ich immer etwas Bärlauch darüber!



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