Lonestar's B-B-Q Sauce

  0.75c Ketchup
  0.5c Zucker, braun
  4tb Rauch, flüssig
  1ts Sojasauce
  1 Zehe Knoblauch
  2tb Süsser Senf (Thomy)
  5 Spritzer Zwiebelextrakt, flüssig



Zubereitung:
Ketchup in eine hohe Tasse einfüllen. Flüssigen Rauch dazugeben;
gut vermischen. In der Mikrowelle für 30 Sekunden auf high erhitzen.
Nun die restlichen Zutaten einrühren.

Das ganze nun in der Mikrowelle mit ca. 200 Watt 10 Minuten leicht!
köcheln lassen. Danach 1 Teelöffel Sojasauce untermischen.

Mit dem Zwiebelextrakt abschmecken!

Fertig. Kurz bevor das Fleisch, Ribs etc. gut ist, mit der Sauce
schön dick bestreichen und noch 5 Minuten auf dem Rost liegen lassen.

** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 10 Apr 1994 18:40:00 +0100

Erfasser: Joachim

Datum: 28.04.1994

Stichworte: Barbecü, Amerikanisch, Grillen, P4, Mikrowelle,
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