Lustige Obsttörtchen
Biskuitteig:: | 5 Eier | |
130g Zucker | ||
90g Mehl | ||
40g Stärke | ||
70g Butter | ||
Belag:: | 250g Vanillepudding (schon fertig) | |
600g reife Früchte der Saison (* | ||
1pk Tortenguss, weiss | ||
200ml Sahne | ||
1pk Sahnesteif | ||
1pk Vanillezucker | ||
200g Mandeln gehobelt, geröstet | ||
9 Papiermanschetten |
Zubereitung:
(*) z.B. Feigen, Bananen, Trauben, Kiwi, Mango und nach Möglichkeit
Himbeeren Biskuitteig: Eier mit Zucker auf dem Wasserbad warm
aufschlagen, dann kalt weiterschlagen. (evtl. auf Eiswasser, das
verkürzt die Prozedur etwas) Butter schmelzen, Mehl und Stärke sieben
und unter die aufgeschlagene Eiermasse heben.
Ein Backblech mit Backtrennpapier auslegen und die fertige Masse zügig
und gleichmässig aufstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 220
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Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Käse-Sahnetorte
Eine Springform (24cm Durchmesser) Den Ofen auf 225GradC vorheizen. Das Mehl, Butter und Zucker zusammenkn ...
Käsesahne-Torte
Mürbeteig: Aus Mehl, Butter, Puderzucker und Milch einen Mürbeteig kneten. Anschliessend den Teig ca. 30 Minuten im Kà ...
Käse-Sahne-Torte
Zuerst bereiten Sie den Teig vor. Dazu verrühren Sie mit den Knethaken des Rührgeräts zuerst das Mehl mit Salz und Zu ...
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