Maccheroni aus dem Backofen
400g Geriffelte Makkaroni | ||
500g Fleischtomaten | ||
1lg Petersilienstrauß | ||
2 Knoblauchzehen | ||
1 Basilikumstrauß | ||
3tb Parmesan | ||
5tb Olivenöl | ||
Salz | ||
Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung:
Die Tomaten enthäuten, der Länge nach halbieren, entkernen und den
Boden einer mit Öl eingefetteten Auflaufform damit belegen.
Knoblauch, Petersilie und Basilikum grob hacken und über die Tomaten
geben; alles mit Salz und reichlich frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen
und das restliche Öl darübergiessen. Im vorgeheizten Backofen bei 180
Grad ca. 30 Minuten lang überbacken. In der Zwischenzeit die Nudeln in
reichlich Salzwasser al dente garen, gut abtropfen lassen und in der
Auflaufform mit den Tomaten und den Gewürzen gut vermischen. Alles
noch einmal kurz überbacken, aus dem Ofen nehmen, mit frisch
geriebenem Parmesan bestreuen und in der Auflaufform servieren.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Schweizer Zwiebelsuppe
1. Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben hobeln bzw. schneiden. Im heissen Fett glasig dünsten. Mit Wein und 1 l Was ...
Scones mit Schnittlauch und Käse
Backofen auf 210oC vorheizen. Ein Backblech mit Öl oder zerlassener Butter bepinseln. Mehl, Backpulver und Salz in eine ...
Sebadas - Nudeltäschchen mit Ricottafüllung
Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde machen. Flüssige Butter mit ein bis zwei Esslöffeln warmem Wa ...
1. Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben hobeln bzw. schneiden. Im heissen Fett glasig dünsten. Mit Wein und 1 l Was ...
Scones mit Schnittlauch und Käse
Backofen auf 210oC vorheizen. Ein Backblech mit Öl oder zerlassener Butter bepinseln. Mehl, Backpulver und Salz in eine ...
Sebadas - Nudeltäschchen mit Ricottafüllung
Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde machen. Flüssige Butter mit ein bis zwei Esslöffeln warmem Wa ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe