Maisbrot

  200g Maismehl
  200g Weizenmehl
  1pk Backpulver
  1ts Salz
  80ml Sonnenblumenöl
  100g Brauner Zucker, Ahornsirup oder Zuckerrübensirup
  0.5l Soja-Drink



Zubereitung:
Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen und die restlichen
Zutaten unterrühren. Eine Kastenform einfetten und bei 180° C ca.
30-40 Minuten backen. Schmeckt sehr lecker mit Margarine und Marmelade
oder Nusscreme bestrichen.



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