Bayerische Grillhaxe
1 Grillhaxe, vorgebraten | ||
1tb Estragon | ||
1tb Rosmarin | ||
1tb Thymian | ||
500g Sauerkraut | ||
300g Semmelknödel | ||
Bier |
Zubereitung:
Die Grillhaxe auftauen und mit Estragon, Rosmarin und Thymian
einreiben, auf den Rost legen und im vorgeheizten Backofen bei 200Grad C
ca. 30 Minuten erhitzen. Zwischendurch immer wieder mit Bier
bestreichen. Servieren sie dazu zünftiges Sauerkraut und Semmelknödel.
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 23 Apr 1994
Erfasser: Joachim
Datum: 06.05.1994
Stichworte: Hauptgericht, Bayerisch, Schweinefleisch, Haxen,
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