Mais-Gnocchi
5dl Wasser | ||
0.75 geh. TL Salz | ||
125g Maisgriess | ||
1 Knoblauchzehe | ||
2tb Olivenöl | ||
10 Salbeiblätter; +/- | ||
75g Sbrinz; gerieben | ||
Butterflöckchen | ||
REF: | D'Chuchi 05/1991 Vermittelt von R.G |
Zubereitung:
Das Wasser mit dem Salz aufkochen. Den Mais unter Rühren einstreuen.
Auf kleinstem Feuer unter gelegentlichem Rühren während ca. zwanzig
Minuten ausquellen lassen.
Den Knoblauch zum Mais pressen und das Öl beifügen. Alles gut
mischen. Dann den Maisbrei auf der Rückseite eines leicht bebutterten
Backbleches zehn mm dick ausstreichen. Vollständig auskühlen lassen.
Die kalte Maismasse in Vierecke oder Rhomben schneiden und in eine
ausgebutterte Gratinform schichten.
Die Salbeiblätter fein hacken und mit dem Käse mischen. Über die
Maisschnitten streuen und diese mit reichlich Butterflocken belegen.
Die Mais-Gnocchi auf der zweituntersten Rille des auf 220 Grad
vorgeheizten Ofens während ca. fünfzehn Minuten überbacken.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Spareribs
Rippchen kalt abspühlen und trockentupfen. Die Fettpfanne des Backofens mit Alufolie auslegen, fetten und die Rippchen ...
Spareribs (Bbq)
Die Spareribs waschen, trockentupfen, mit Salz und grobem Pfeffer einreiben. Honig mit Tomatenmark, Sojasauce, durch ...
Spareribs auf Kraut
Knoblauchzehen hacken und mit dem Salz verreiben. Dann mit den übrigen Gewürzen und dem Öl verrühren. Die Sparer ...
Rippchen kalt abspühlen und trockentupfen. Die Fettpfanne des Backofens mit Alufolie auslegen, fetten und die Rippchen ...
Spareribs (Bbq)
Die Spareribs waschen, trockentupfen, mit Salz und grobem Pfeffer einreiben. Honig mit Tomatenmark, Sojasauce, durch ...
Spareribs auf Kraut
Knoblauchzehen hacken und mit dem Salz verreiben. Dann mit den übrigen Gewürzen und dem Öl verrühren. Die Sparer ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe