Maismehltortillas
250g Feines Maismehl | ||
Etwas Salz | ||
Gut 300 ml Wasser | ||
Etwas Pflanzenöl |
Zubereitung:
Mehl mit Salz vermischen, nach und nach mit dem Wasser zu einem
weichen, aber doch griffigen Teig kneten. 12 Kugeln daraus formen und
kalt stellen. Nach ca. 1 Stunde die Kugeln zu dünnen Pfannkuchen
ausrollen und in wenig Öl von beiden Seiten jeweils 1-2 Minuten
backen. Bis zum Füllen warm stellen.
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Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Joghurt mit Räucherlachs
Lachs in Scheiben schneiden, mit Cognac beträufeln, anrichten, Joghurt hinzugeben und mit Dill bestreuen. : Quelle : ...
Joghurt mit Rauchfleisch
Rauchfleisch und Paprika würfeln oder in feine Streifen schneiden. Etwas Paprika zum Garnieren zurücklassen. Joghurt m ...
Joghurt mit Safran - Shrikhand
Den Joghurt abtropfen lassen. Dann Joghurt, Zucker und gemahlenen Safran schlagen, bis die Mischung glatt und sahnig ist ...
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