Makrelencreme
Für 6 - 8 Portionen: | 1 geräucherte Makrele (ca. 300 g) | |
250g Speisequark (20 %) | ||
1tb Zitronensaft | ||
1bn Schnittlauch | ||
Salz | ||
weisser Pfeffer |
Zubereitung:
Makrele von Haut und Gräten lösen, pürieren. Mit Quark und
Zitronensaft verrühren. Schnittlauch fein hacken, untermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
* Quelle: Kalenderblatt vom 22.01.1987
** Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: Thu, 16 Mar 1995
Erfasser: Sabine
Datum: 05.05.1995
Stichworte: Creme, Fisch, Makrele, P6, P8
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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