Mambo

  0.125l Früchtetee
  1ts Puderzucker
  1 Honigmelone
  1 Limone unbehandelt
  0.75l Orangensaft
  1 Orange unbehandelt
   Cocktailkirschen
   Zitronenmelisse
   Cocktailspiesse



Zubereitung:
Früchtetee mit Puderzucker verrühren. Honigmelone halbieren, mit
einem Löffel die Kerne auskratzen. Fruchtfleisch mit einem
Kugelausstecher oder einem Löffel herausnehmen, die Hälfte davon
pürieren und mit dem Tee verrühren. Limone spiralförmig dünn
schälen, dann auspressen. Orangensaft und Limonensaft zugiessen,
umrühren und auf Gläser verteilen. Orange in Scheiben schneiden,
mit diesen, Cocktailkirschen und Zitronenmelisse den Glasrand
verzieren. Restliche Melonenkugeln auf Cocktailspiesse stecken, auf
die Gläser legen und mit Limonenschale verzieren.

* Quelle: BHW Wohnen 3/95 gepostet von Peter Kümmel

Erfasser: Peter

Datum: 13.11.1995

Stichworte: Getränke, Cocktail, Alkoholfrei, P4



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